Rada ds. Diety, Aktywności Fizycznej i Zdrowia jest organem opinio-doradczym Ministra Zdrowia. 

Do celów działań i zadań Rady należą w szczególności:

1.     Działanie na rzecz zwalczania nadwagi i otyłości;

2.     Monitorowanie i koordynowanie działań podejmowanych w ramach "Narodowego programu zapobiegania nadwadze i otyłości oraz przewlekłym chorobom niezakaźnym poprzez poprawę żywienia i aktywności fizycznej" i innych programów oraz ich koordynowanie z polityką KE w tym zakresie;

3.     Określanie priorytetowych działań w zakresie promocji zbilansowanej diety, aktywności fizycznej i zdrowia oraz określanie kierunków ich realizacji w całym kraju;

4.     Opiniowanie i wspieranie inicjatyw, akcji, ruchów i koalicji na rzecz zdrowia publicznego;

5.     Działanie na rzecz promocji zdrowego stylu życia, a zwłaszcza zbilansowanej diety i aktywności fizycznej dla poszczególnych grup wiekowych w środkach masowego przekazu.   

Andrzej Gantner, dyrektor generalny PFPŻ ZP, pełni obecnie funkcję Wiceprzewodniczącego Rady.