– Rynek żywnościowy zmienia się dziś szybciej niż kiedykolwiek wcześniej, a dostęp do rzetelnej, praktycznej wiedzy prawnej staje się nie tylko wsparciem, ale wręcz warunkiem bezpiecznego i konkurencyjnego prowadzenia biznesu – podkreślił dr Andrzej Gantner, wiceprezes i dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców (PFPŻ ZP) podczas Akademii Food-Lex. Wydarzenie, organizowane przez PFPŻ ZP i - wydawany od 13 lat przez Federację - kwartalnik Food-Lex, odbyło się 21 i 22 maja 2026 w Sopocie.
więcej 