Program edukacyjno-informacyjny „Kawa i zdrowie” już od siedmiu lat porządkuje naukową wiedzę na temat roli kawy w diecie człowieka, zamiast mitów proponuje potwierdzone badaniami fakty, a we współpracy z ekspertami z Rady Naukowej programu, m.in. prof. Mirosława Jarosza czy dr Reginy Wierzejskiej, zachęca do umiarkowanej konsumpcji małej czarnej. Oznacza to porcję od 3 do 5 filiżanek – nie więcej niż 400 mg kofeiny dziennie. Okazuje się, że regularne spożywanie kawy w tej ilości może przynosić liczne korzyści zdrowotne, działać prewencyjnie wobec ryzyka rozwoju wielu chorób czy ograniczać ryzyko rozwoju już istniejących. Ponieważ kawa należy do codziennych produktów spożywczych, takie jej oddziaływanie pozwala zaliczyć ją do tzw. superfoods. A co znajduje się na liście dobroczynnych skutków picia kawy? Wyniki badań naukowych wskazują, że:

• kawa może poprawiać czujność i koncentrację, ale także korzystnie wpływać na nastrój i samopoczucie,
• kawa może zwiększać wydajność organizmu: siłę, wytrzymałość mięśniową oraz prędkość podczas wykonywania ćwiczeń fizycznych,
• kawa może pomóc w utrzymaniu równowagi płynów w organizmie jako część dziennego nawodnienia,
• kawa może ograniczać ryzyko cukrzycy typu 2,
• kawa może działać ochronne przeciwko niealkoholowemu stłuszczeniu wątroby,
• kawa może zmniejszać ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów: raka skóry, błony śluzowej macicy oraz czerniaka złośliwego oraz raka jelita grubego,
• kawa może zmniejszać ryzyko nadciśnienia,
• kawa może pomagać w regulacji pracy jelit,
• kawa może ograniczać ryzyko rozwoju chorób neurodegeneracyjnych.

O kawie jako superżywności niezwykle inspirująco opowiada w programie Onet Rano #Wiem dr hab. n. o zdr. Regina Wierzejska, prof. Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – PZH.

Program został objęty patronatem medialnym Medonet.